藜麦花菜沙拉

#藜麦沙拉#非常适合夏天的东西，但是不适合我这个食肉的人。  专门装在瓶子里，是想说这个比较适合外出携带。藜麦（Quinua）就是那种听了名字都会觉得很健康的东西。 属于植物类，和谷物不同科目。简单来说就是你只要吃了藜麦其他什么东西你都不用吃了，融合了蔬菜、肉类、谷物的营养，被世界认可的多合一食品。这玩意儿长的有点像小米，所以又叫小小米。

花菜用姜黄、红椒粉、孜然、洋葱盐和的大量橄榄油拌匀。放入烤箱烤20分钟。
 藜麦用水煮15分钟，搬上香油、芝麻、盐、香菜、西柚汁放在平底，把花菜放在藜麦的上面。
西柚汁、橄榄油、香菜拌成酱汁。食用时浇在上面即可。
   因为是在家里吃，而且今天天气特别热，酱汁上我放了两个浓缩的柠檬汁冰块，这样的酱汁才拌能出透心凉的菜。当然也需要把做好的藜麦和花菜放在冰箱里冷菜一会。除此之外，可以加一些果仁、葡萄干、或者小米锅巴做成千层沙拉。 #早餐•2018年5月4日#

2018-05-04