蛋黄酥

大概是这个实谱，用量稍有不同，自己炼的猪油，做出来的酥皮香，酥，颜值比较高，口感超好。在烤制时间上，因为用的大蛋黄，可能比较大？按方子烤了30分钟，上色不好，又加了5分钟，还不行，又加了十分钟，颜色刚刚好，豆沙用的木糖醇白豆沙，真的好吃！！！推荐做。

2018-05-04