黄瓜咸菜

黄瓜部分去皮，一层黄瓜一层盐腌五小时。没下来多少水分，估计跟没压重物有关。油热下辣椒时忘记转小火，导致第一锅的辣椒黑了😓油和酱油的量完全自己看着来的，但放了很多蒜，自我感觉多放才有味道，还需要放一晚才知道究竟如何，期待吧，很没有信心，感觉自己就适合保洁😔😔😔

2018-05-03