2018年05月03日

#甜点#抹茶椰奶冻，非常简单，又好吃！给一下用料：
椰浆500g，安佳鲜全脂牛奶625g, 抹茶粉5g（如果是很浓的抹茶粉可以减量至3g），白砂糖100g（已经是减量的版本，因为孩子吃，如果想吃甜口的可以增加至130g-150g，根据自己口味自己调整），吉利丁5片（用冰水侵泡至柔软，再挤掉水份）。
奶锅里小火煮椰浆牛奶和糖，糖全部融化加挤掉水份的吉利丁片搅拌，搅拌至感觉有些沉重关火，把椰奶浆倒进玻璃的饭盒里（用保鲜纸垫底易脱模），加盖放进去冰箱冷藏格，冷藏至少24小时，脱模切块，滚上椰蓉，然后就吃吧！

2018-05-03