鱼

简罡私房菜《干烧武昌鱼》：干烧的技法源于四川，也可能出自国画大师张大千的私家菜做法。所谓干烧，就是将所有的酱汁全都收干至鱼肉内，装盘就剩一圈红油，想想都是好味道。 #鱼##武昌鱼##干烧鱼#

2018-05-03