晚餐•2018年5月2日

#晚餐•2018年5月2日#
娘酒烧鸡爪分享美味做法：

食材，新鲜鸡爪一斤半，冰糖，配料有八角 桂皮 干辣椒少许，酱料有生抽 香醋 酒糟 娘酒。

做法，鸡爪焯水，加入香叶 姜片去腥。小火炒冰糖做焦糖色，加入鸡爪翻炒上色均匀，放八角 桂皮 干辣椒 酒糟 少量娘酒 生抽 陈醋 少许盐 开水半过面的量，中火转小火焖20分钟，收汁关火，根据个人口味加入少许鸡粉，也可不加，洒上葱花或炒香的白芝麻 青椒丝随意的，美美的出锅吧[色]

各种调配料可按自己喜欢的量来放，不影响口感。加入辣椒更好吃

2018-05-02