午餐•2018年5月1日

#午餐•2018年5月1日##越南米线#煮完早餐煮午餐😂
这是自己发明的素鱼芋头越南米线😊即使没有用肉，还是鲜甜，秘诀是要爆香虾米。觉得用素鱼比用鲜鱼料理方便多了😛
.
.
做法：
*芋头切块泡水，素鱼切片。
*热油锅，放多些油，下芋头和素鱼煎炸至金黄，捞起滤油。
*原锅留些油，下蒜末、姜丝和虾米爆香，倒入水，放入米线（事先泡软）、芋头和素鱼一起煮滚。
*最后下盐、酱油和胡椒粉调味就好了😉

#lunch #2018 #lunchathome #lunchtime

2018-05-01