椰蓉饼干

提前看了大家都反馈觉得油多，减油到85g，纸面没有渗油留油的情况。我切得比较厚，方子的量一共切了20片，用180℃烤12分钟觉得刚好，200℃肯定会黑，椰蓉也是刚好剩半包50g左右，感觉可以了，如果再多面团比较松散可能会不好切，糖没减但是觉得可以减。口感酥松，说类似蓝罐曲奇不为过。

2018-05-01