手揉蔓越莓牛奶手撕面包

做了两次，第一次失败，第一步就感觉不对，面团太湿了，怎么揉都是黏糊糊的，硬着头皮做完，吃起来和沙子一样。第二次减水量，60克水，效果就很好了。确实好吃。下次要改进的地方是手套膜再好一点，造型的时候再细致一点。

2018-04-30