晚餐•2018年4月29日

今年的第二波草莓🍓果酱，抓住草莓季的尾巴，留住草莓🍓的香甜~~差不多2500克草莓，210克细砂糖，500克冰糖，一个新鲜柠檬🍋的汁。
顺便说下做法，准备一个大的不粘锅，要底厚一点的，淡盐水浸泡草莓十分钟，然后冲洗干净，放细砂糖和新鲜柠檬汁腌制一晚，12到24小时，第二天倒入锅子，放入冰糖大火熬到粘稠就好啦，熬的中间把浮末撇掉，熬好后装瓶，瓶子事先开水煮一下消毒晾干。 #晚餐•2018年4月29日##Lei的烘焙日记##草莓季#

2018-04-29