坑人的低筋面粉方法,我用来做饼干,结果一点筋都没有,饼干的面团和成面团,一捏就散,根本用不了,浪费死了!再不要发这种坑人方法了!
2018-04-29
人家为做蛋糕而做的,晕
2018-07-09
@歌德 我也做了蛋糕,发的没有低筋面粉高,很不好用!
哦,今天我用电饭煲做了低粉,然后做了个6寸蛋糕,成功的,但跟80%中筋面粉+20%玉米粉调的低筋有差距,但手头没有低筋面粉时也是个不错的选择,你说对不?
@歌德 你觉得哪种粉做出来蛋糕发的高?我用低粉,还有玉米淀粉跟面粉调的粉,以及这个粉都做过!
2018-07-11
@米啦i 我觉得原装的成品效果最理想
@歌德 你要用烤箱啊!烤箱发出来高,你是不是用电饭锅做的?
既然别人做好了,那就说明是你没做好
2018-07-24
这种方法应该是糊化成无筋状态,你可以掺着普通面粉用啊
2019-05-13
人呢?要有一颗感恩的心,有勇气把自己的心得给发表出来,是特别美好的事情.
2019-10-02
我用蒸过的面粉做蛋糕次次成功 感谢作者💕
2020-02-11
人家为做蛋糕而做的,晕
2018-07-09
@歌德 我也做了蛋糕,发的没有低筋面粉高,很不好用!
2018-07-09
哦,今天我用电饭煲做了低粉,然后做了个6寸蛋糕,成功的,但跟80%中筋面粉+20%玉米粉调的低筋有差距,但手头没有低筋面粉时也是个不错的选择,你说对不?
2018-07-09
@歌德 你觉得哪种粉做出来蛋糕发的高?我用低粉,还有玉米淀粉跟面粉调的粉,以及这个粉都做过!
2018-07-11
@米啦i 我觉得原装的成品效果最理想
2018-07-11
@歌德 你要用烤箱啊!烤箱发出来高,你是不是用电饭锅做的?
2018-07-11
既然别人做好了,那就说明是你没做好
2018-07-24
这种方法应该是糊化成无筋状态,你可以掺着普通面粉用啊
2019-05-13
人呢?要有一颗感恩的心,有勇气把自己的心得给发表出来,是特别美好的事情.
2019-10-02
我用蒸过的面粉做蛋糕次次成功 感谢作者💕
2020-02-11