2018年04月29日

鲜掉眉毛的鲍鱼土豆：菜菜作品
1）鲍鱼去壳洗净，表面打花刀
2）土豆去皮切块，入清水后捞出，姜切片、葱切段
3）热锅放油，下土豆条，炸至焦黄备用
4）锅底倒油，小火炒香八角，下葱姜，下酱油和蚝油
5）加土豆翻炒均匀
6）加清水没过土豆，烧至土豆上色入味，加入鲍鱼，放盐和糖调味
     继续炖2~3分钟，大火收汁

鲍鱼一定要临出锅再放，炖稍微久了就会老了不好吃

土豆粉粉糯糯，吸足了调味和鲍鱼的汁水，下饭空口吃都有惊喜。

鲍鱼肥美鲜嫩，口口大满足。

说实话，跟鲍鱼一起烧的土豆，比鲍鱼还好吃。

你们要多放点土豆下去，不然会后悔~

2018-04-29