菀菀呀___ 做过 酱油炒饭【懒人版】 米饭颗颗分明:早上煮好,水1:1.2,加点油。煮完摊开,冷了放冰箱晚上用。晚上用的时候加点油,用手搅拌一下,然后微波炉热一分钟。蔬菜:炒完鸡蛋以后,用厨房用纸擦一下锅,然后放油炒蔬菜。先炸香葱蒜,然后炒洋葱丁。洋葱丁水份快蒸干的时候开始炒胡萝卜等其他菜。这次还加了腊肉和虾仁和芹菜。菜都炒好以后,加鸡蛋,加酱料。酱料:蚝油两勺,老抽一勺,盐半勺,胡椒一点点,糖一盖子。不加水。酱料炒蔬菜的时候加2/3,蔬菜入味了加米饭,然后再放1/3酱料。然后就完成啦~ 出锅~💛 2018-04-27