酸奶的一万种吃法

#早餐•2018年4月27日##云*健康低脂食品##云*糖水与点心#我又忍不住来说说这个酸奶了，简约的设计、清新的颜色从一开始就吸引我了，一试更是对口味一见钟情，虽然之后依然会尝试其他，但是觉得这个最好。另外，和润的丹麦式酸奶和日式都不错，日式很特别，焦糖色，不过都不是特别浓稠。口碑不错的如实总体还行吧，但是性价比不够，原来大家都觉得偏酸，不是因为它无糖那么简单，是加了糖也偏酸，而别人家的无糖也没这么酸，自制的无糖酸奶也没这么酸。试了很多酸奶，觉得也就这几种值得提。
说说简爱的口感，我觉得我特别喜欢简爱的味道可能是菌种问题，右边是饮料型的，左边是高蛋白的。高蛋白这款是额外加了牛奶蛋白，蛋白质含量是一般酸奶的2倍。口感浓稠，但是！不！厚！重！也不像希腊酸奶那样有点噎人。希腊酸奶我也喜欢过一段时间，乐纯太一般啦！！广告做得好啊哈哈。😄
口感浓郁但又清爽，有些酸奶加了淀粉来制造浓稠感的最讨厌了，有淀粉糊化的感觉导致舌头上的粘腻感。除此还有加明胶。另外，这款丝毫不酸涩，个人特别不喜欢酸奶的涩，几乎酸奶都有，很介意这点但是似乎很多人没提过。因为是高蛋白，所以自己用这个酸奶来自制最后也是得不出这个结果的，我知道额外加奶粉或者淡奶油的做法，虽然浓郁了但是就过于厚重了，吃着吃着反而喜欢清爽了。浓郁而清爽，这个形容满意吗？
说说可能的缺点，目前听过的个别人反应奶味不够，可能是奶源问题，最初只有广州有生产这款，后来我看很多产地多了几个，应该不同地方用的奶源会不同，我不是西北喝惯浓郁牛奶的人，这点我不反感。
价钱和如实差不多，这样的话我肯定选择简爱。
啰嗦混乱但详细😂，只有吃到自己很满意的食物才有如此细致的体会，写下来只是为了记录。不能保证每个人都喜欢，但是绝对是能让多数人满意的，推荐给邻居，邻居特别喜欢。

2018-04-26