椰浆排包

·165度10分钟，盖锡纸，160度15分钟。
·分10分看着有点小，为了看起来像图片那么大，我擀得很薄。裹了芋泥。
·晚上做时间赶，没能让它好好二发，不过入烤箱开烤之后又大了很多，看着就比较接近图片的大小了。
·惊喜的是剥开居然还有明显拉丝！忍不住试了一个，很香软，但没吃出椰子味。还有就是陷附近比较空，显得陷很多。
·烤好已经很晚了，只好一个个剥开用风扇降温。不懂是不是这个原因，还是因为烤温度低烤得不够透，凉了之后有点缩腰~有点担心第二天会不会变硬。
·方子很好，有机会周末再二刷。

2018-04-26