《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方）

蛋挞做好了，很香浓！有一点我一直不明白的，蛋挞在焗的时候会鼓起一个大泡泡，出炉后就回缩了，是什么原因呢？我是用180度上下火，焗20分钟，放中层，放9分满的。请赐教！谢谢！

2018-04-25