超级无敌好吃的红烧牛肉

感谢把方子上传的天使，因为你无私的分享才让我体会到成功的快乐。记忆中第一次炖肉，在你的方子（和我强大的天赋哈哈哈哈）下糖色炒的无比完美！高压锅最长时间是30分钟，炖好如图二，上面感觉油油的，正好买了猴头菇和煮熟的鹌鹑蛋，一并放进去又压了七分钟，汤就没那么油了，可能都被猴头菇吸走了。炖好已经11点多了，明天带给喜欢的人尝尝。使用了一斤牛腩一斤筋头巴脑，开始冷水中放了盐和白酒浸泡，整个过程就觉得撇血沫很费劲，要站着撇好久也撇不干净。。。下回提前一宿泡肉，不知道会不会好些？

2018-04-22