说说你为什么开始做饭，免费送你去大理！

15年搬出家和同事们合租，算是正式“独立”了!从前最最讨厌去菜市场的我，隐隐意识到把食物弄熟、“搞倒嘴里”是必备的生存技能之一。第一年在知乎上听了关于“怎样准备一周便当食材”的付费课程，但并没有真正开始动手。16年17年渐渐下厨多了，在合租小伙伴里，从最少下厨房者俨然变成最多下厨房的那个😂。在这一次次与食材“了解”的过程当中，从刚开始必须照着“前辈”们的菜谱操作，到后来的“从心而为”，感觉也更加的了解了自己……的胃😂，更有了一两个自己做的喜欢吃的菜了。这仅仅只是个开始，食物是我们了解自然、历史、人文的一个好的窗口，我在云村收听“围炉夜话”和“小厨FM”。寻求食物与我们的过去、现在与未来。

2018-04-22