家常红烧肉末豆腐

肉末豆腐~豆腐切块焯水，去掉豆腥味。肉末加料酒、生抽腌制。油锅加入葱末姜末爆香，加肉末炒至变色，加豆腐、生抽、老抽、水末过豆腐，小火炖大火收汁即可。用的是韧豆腐，不易碎~

2018-04-22