糟猪舌

开始白色部分处理不来，弄了好久…之后掌握技巧了就快很多了～除了舌尖部分因为皱褶太多不好处理，直接削了～后面的白色部分趁热（一定要趁热！！！稍冷温热就没那么好刮了！）马上用锋利的小刀快速的反复刮，两三分钟就可以把除舌尖部分的白色处理干净了～糟卤糟一下，简单又好吃～～～

2018-04-22