樱桃酱

处理樱桃核可以不用刀，只需要拿一只细一点的筷子（尖头比较方便），轻轻一捅就出来了，车厘子比樱桃还方便去核一些。第一锅熬得太粘稠了点（绿盖瓶），不用水化开都抹不匀，第二锅吸取经验教训，稍微加了一点点水，熬的时间缩短了些，完美。

2018-04-22