4款卤味拼盘，专业开店百年老卤

卤味群4交作业了。昨天开的卤水，卤了鸡翅和鸡蛋。鸡翅的颜色我蛮喜欢的，看着就有食欲，糖心蛋也感觉刚刚好，因为不习惯吃太流心的。因为做高汤用的棒骨不知道怎么吃好，也一起丢进汤里泡着，一样好吃。老师的课讲的很详细，每种香料的用法也都讲解到了！课下老师也详细的回答我不懂的问题。

2018-04-22