徐徐向前进 做过 3款可承重又口感细腻的戚风蛋糕 #早餐•2018年4月20日#课后第三次做圆膜戚风了,入炉前的状态不错,缎带状。出炉后没回缩。切开后,组织不错。谢谢任老师的微波炉加热大法,乳化蛋黄糊真的太重要啦!!!哈哈哈! 2018-04-20