巧克力芒果慕斯

泳哥的方子真的都很好，但是我自己做的不太好。首先是奥利奥没有碾碎，导致饼底压得不够平整。然后是黑巧克力不够了临时用了家里的牛奶巧克力充数然后减了糖，巧克力层颜色不好看。脱模的时候温度过高时间过久，导致蛋糕有一点点化，不太好看。

2018-04-20