把糖换成20g，黄油没有称，大概25g，加了一些核桃和葡萄干，但为什么我的组织不细腻？有气泡？
2018-04-20
1.全麦吐司因为面粉里面有麦麸 做出来不会像白吐司那样细腻，2.这个里面你添加了葡萄干和核桃 ，3.整形问题。
@MisTracy 是整形的时候气泡没有全部挤出去？
2018-04-21
@身如尘埃心似海 全麦的组织不可能像高筋面粉做的吐司那么细腻。
1.全麦吐司因为面粉里面有麦麸 做出来不会像白吐司那样细腻，2.这个里面你添加了葡萄干和核桃 ，3.整形问题。
2018-04-20
@MisTracy 是整形的时候气泡没有全部挤出去？
2018-04-21
@身如尘埃心似海 全麦的组织不可能像高筋面粉做的吐司那么细腻。
2018-04-21