2018年04月19日

咸蛋黄鸡蛋豆腐羹
一盒豆腐，一个双黄咸蛋，一个鸡蛋，4根蟹肉棒，一些青豆(如果有虾仁鱿鱼加进去更完美)
一个双黄咸蛋果然还是少了，整体咸蛋黄味道还不够，先将豆腐蟹肉棒下水煮，然后放入咸蛋调味(咸蛋白可放入增加咸味，颜色与豆腐相近看不出)，煮开后勾少许芡，再打入鸡蛋液，倒入时迅速搅开，出过淋上麻油小葱即可 #汤#

2018-04-19