油焖羊肚菌（零失败的大菜）

买了羊肚菌但口感跟我想象的不一样，比较脆硬，不是我喜欢的肉感。但这么贵的东西又不能浪费，就按这个歌配方做了油菌子。用橄榄油加了蒜片一起煮，超级香！拌面炒饭绝对是极品。而且保存时间长，可以慢慢吃。

2018-04-19