认真吃每顿饭

#认真吃每顿饭# 千层酥发面饼+五谷豆浆+陈醋菠菜花生米
千层酥发面饼做法：1.发面（和的面团稍微有点粘手，发到两倍大），油酥（热锅凉油放花椒，葱丝炒至葱有些焦，然后将花椒和葱丢弃，把热油倒入面碗里，面与油的比例为1：1，油酥想吃咸口就在面粉里放盐，想吃甜口就放糖）
2.面团擀干，擀成一大张抹油酥，每个角落都要抹上，卷起，上面在抹一层油酥像叠被一样将面团叠起来，把面团弄圆（没封口的地方封一下，团一团就圆了），然后把面团擀成圆饼，擀至1-2厘米厚就可以了，表面刷一层水再沾一些芝麻
3.热锅凉油，可以多放点油，调小火，放饼，芝麻面朝上，盖锅盖烙3分钟在翻面盖锅盖烙三分钟就可以出锅喽！饼不要马上切，这样里面不够松软放一会更松软，不要问我怎么知道的，[允悲][允悲][允悲][允悲][允悲]

2018-04-19