chen0429 做过 小猪馒头 表面是光滑了,但是蒸出来的馒头,里面很实,为什么?发酵时间久了,温度高了,是不是也会影响,发酵好后,在排气的时候,面有一点点粘手,都和馒头蒸熟变实,有关系吗? 2018-04-18