荠菜花煮鸡蛋

竹笋煲土鸡
主料：鲜野甜笋若干，土鸡
步骤
1⃣️新鲜野甜笋剥去外皮洗净，拍裂改刀待用
2⃣️土鸡一只，斩小块撒少许盐腌制片刻备用
3⃣️热锅起底油入少许姜片呛锅，入鸡块炒至表面微黄
4⃣️砂锅内入沸水，加入炒香的鸡块，盖好盖子煲至熟透
5⃣️鸡汤里入少许盐调味，入笋至熟透即可

2018-04-18