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戴嘉祺 做过

会拉丝的免揉平底锅面包

按方子的量做的,第一次发酵30分钟,第二次50分钟,26寸平底锅10个面包正好。
翻面很烫手,煤气最小火15分钟加翻面8分钟
面包不够松,介于面包和糕的质地,但是很香很好吃

2018-04-17