外脆里糯的烤年糕

一份用玛德琳模具 一份用蛋糕纸 同样火候同样时间 差别就是这么惨不忍睹～但是！感觉剥去糊焦的外衣 蛋糕纸烤的更好吃😋 外酥里糯！
就是想问：为什么图二有的炸开 有的平整呢？

2018-04-17