简单快手煮红豆

同款电饭锅，看到的第一眼简直惊呆了，难道我的锅被盗了😳，赶紧从柜子里翻出来看看，还在😂。感觉1斤的红豆量太多了，就减了一些，300g红豆，1500ml水，然后红糖放了50g，浸泡了一个晚上，第二天煮开后还有很多硬粒，可能是还没泡够，就只能一直煮了，最后直接用电饭锅把水煮干，红豆才变得很软，但是太软了，尝了下味道，并不甜，然后加了10g白糖搅拌，因为煮太烂了，所以翻拌的时候受挤压变成红豆沙了，感觉甜味还不够，又加了10g白糖，继续翻拌，最后几乎变成了红豆沙😂。不过方子很好，一个电饭锅解决。

2018-04-17