福鼎肉片

用揉面机揉的，用自己家里的地瓜粉，一粒粒的，把比例的水拿去先化开地瓜粉了。慢慢加入肉里，揉面机揉。吃起来还可以。不知这有没偏湿一点点。粘粘的，刮的不好甩下来。没认真看是肉泥速冻。我都是直接全弄了，成品放速冻。想吃的时候拿出来凉拌也不错。

2018-04-16