戚风蛋糕8寸超级详细版

前天不太成功后又好好看了一遍方子，昨天晚上又试了试，感觉还算是最成功的一次，没有塌陷，凉了一晚上切开也特别好，但是虽然觉得结构很完整，但是切开中间一捏还是有点沙沙声，有点湿，这个正常吗？

2018-04-16