肉馅这样调，水饺馄饨才好吃！

第一次做茴香馅儿，一斤茴香，7两肉，其实还参考了小奔驰的毛妈厨房一斤茴香，50克油的做法和曼食慢语的放菜肉的顺序。超级好吃！茴香和肉的比例2比1差不多，茴香不能再多了，肉如果爱吃可以适当多一些，但我个人觉得1比1也差不多了，菜要多些更美味~之前好担心皮不够，结果一斤六两的皮儿还多了~非常棒，下次有精力再试一次和面擀皮儿😁

2018-04-14