自制咸蛋

按照这个方法做的，总共时间1个半月，当时气候温度在28度左右，阳光下爆嗮过几天，但不是连续嗮，因为不是每天有太阳，晒了又密封好。效果还是不错的，味道合适，翻沙，流油

2018-04-14