米多多的小天地
做过
蛋奶油吐司
正好要消耗淡奶油,于是正好久能及时交作业啦!因为烤的时候在做饭,所以没有随时监控上色程度,导致顶部焦了点点!长的高高哒!
以前很少用啊呜老师的方子做吐司,因为试过几次水量太大了,懒得改方子!今天愣是坚持到底,在厨师机甩了几分钟以后终于成团了!bang bang bang!以后用啊呜老师的方子有信心了! #晚餐•2018年4月13日##热爱生活系列#
2018-04-13
水量大了,面团就黏在厨师机下面摊成一片,不成团,怎么破
2018-04-13
@wudajiajia 之前几次我都没忍住加粉了,今天愣是坚持到底没加粉,它甩着甩着最后成团了。如果你的一直不成团,可能真的要减少点液体量了吧。。啊呜老师不是说留30g牛奶看哇
2018-04-13
@米多多的小天地 我已经减了30g了,后面没忍住捞出来手揉的,心塞,感觉厨师机没有手揉耐粘
2018-04-13
坚持总会有惊喜
2018-04-13
@wudajiajia 下次做再坚持一下,我最开始也是看到摊到下面就没忍住想加点粉,昨天坚持厨师机揉了大概八九分钟,才看到终于成团了。。。看到成团时候感觉好兴奋。
2018-04-14
@啊呜511 嗯嗯,是的,看到成团的时候超级开心😃谢谢老师的方子
周末准备撸料多多吐司🍞
2018-04-14
太棒啦😊
2018-04-14
@米多多的小天地 好的,谢谢!我下次再试试
2018-04-14
@wudajiajia 祝成功噢😁
2018-04-14
@红红的烘焙 😁
2018-04-14