香蕉软饼干

黄油50克，低粉110克，没放朗姆酒，冰箱冷藏一晚，面团很黏，原本模具切好的动物造型，因为太黏了，拿到烤盘上都变形了。烤箱190℃十分钟感觉里面不熟，但是底部已经很焦了。翻面只开下火，150℃又烤了5分钟。味道还是很好的，甜味足够了，各人感觉还可以再淡些，宝宝说好吃。只是怎么才能面团不那么粘好塑形呢？

2018-04-13