雪菜春笋

至今自己做的最好吃的酸菜肉炒笋。没买到雪菜，酸菜鱼的酸菜代替的。笋去根侧切焯水，酸菜洗净拧干切碎稍煸干，多油下肉再笋金黄，蒜叶杆干椒蒜，多油酸菜，少盐老抽生抽蒜叶，去点水，炒差不多\^O^/

2018-04-12