超快手低失败近乎完美蒸蛋法

蒸蛋羹
1只蛋，水开放入，大火5分钟，小火4分钟，中间撒点虾皮和葱。感觉放了盐，又加了虾皮，酱油就没放。
蛋羹凝固成果冻状，以前在店里吃到这样的，一直以为是添加东西了，现在亲手做出来，才知道误会了人家，哈哈😄……

2018-04-11