咖啡

大喵的甜点时间——咖啡（法压壶）
1.将适量的现磨咖啡粉倒入壶中。
2.倒入适量的开水，用木筷搅匀，以便充分萃取。
3.盖上盖子，将压杆定住在液面上方，等待咖啡自己慢慢萃取。
4.约五分钟后，轻轻地、匀速地下压压杆，一直压到底。
5.将咖啡缓慢倒入杯中，请勿用力过猛，以免倒出咖啡渣。
6.依据口味，加入适量的太古砂糖和牛奶。一杯美味健康的flat white（白咖啡）就做好了。
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2018-04-11