怎么会这么好吃的日式烧萝卜

白菜大虾混汤面&好吃到惊叹的烧萝卜。
这个烧萝卜真的真的好好吃，随手放的调料，自己都没想到会做出这样的味道，大概喜欢做饭的最重要的原因就是常常会有这样惊喜的味道。
做饭这么久，感觉自己最大的进步是终于学会了怎么把菜做得简单。以前总是贪心得想放更多的料，把所有喜欢的调料和食材全都一股脑加进去，最后的结果就是每种食材本身的味道都吃不出来。最近才慢慢开始理解，做菜好吃的关键，是要为每种食材找到最合适的搭配和烹饪方式，用尽可能简单的调料让食材本身的美味最大化，这样才能做出让人觉得幸福的食物。
能够吃到这么多好吃的东西，活着真是美好呀。 #午餐•2018年4月11日##好好吃饭，才有力气热爱生活##极简主义烹饪#

2018-04-11