早餐•2018年4月9日

#早餐•2018年4月9日#香芹土豆馅

凉油加入1-2粒大料，10粒花椒，2段葱，2片姜，少许洋葱，香芹头小火加热，至食材变色捞出，即成料油。（可多做些，拌馅或凉菜皆可）。
500g五花肉馅，加入1勺料酒，1勺酱油，1勺干姜粉，1勺蚝油，1勺五香粉,1勺鸡汁，1勺姜
，盐适量搅拌均匀后备用。
香芹焯烫剁碎，攥干。土豆擦丝焯烫剁碎，攥干。
倒入料油、2勺葱末一起与肉馅搅拌均匀即可。
仅供参考 ]互相切磋

2018-04-09