苍樱 做过 2018年04月09日 #午餐•2018年4月9日#成品很好吃。估计是加了老面和汤种的原因。笔记:烘烤12分钟左右就要加盖锡纸不然容易上色过重,丑。平炉的话要190度烘烤25分钟以上才能老透不然会欠火,底部吃起来黏黏的。醒面要20分钟不然撮不长不好整形。 2018-04-09