Tammy大小姐 做过 枣糕(目前为止最像五道口枣糕王的版本) 黄油加了130g,糖只加了红糖115g,其余按方子做的。味道真的超级超级好,谢谢方主!加鸡蛋和枣泥一定都用室温的,还有下火有点高了,稍微有点火大,下次调为165度试试看,上火还是170,65分钟正好,中间盖锡纸。另外脱模失败了,下次底部加油纸就可以了。 2018-04-08