2018年04月08日

16个蛋挞，刚好一盘子。牛奶150克  细砂糖50克  全蛋三个（小仔鸡蛋）淡奶油130克  蛋挞皮16个。将鸡蛋打散倒入牛奶，砂糖，淡奶油搅打均匀，倒入蛋挞皮即可。烤箱上下管200度预热10分钟，放入蛋挞上下火200度30分钟，刚合适！蛋液一点不剩，火候软硬合适！（图上焦黑是我自己骚情又220烤了几分钟）

2018-04-08