9赞
echo_oifm

1、茄子切长条泡水里10分钟,沥干后上锅蒸10分钟,码好在盘里。2、泡发香菇2个,新鲜的去皮小鱿鱼干2个,切成丁,再切姜蒜末。把香菜葱末撒在茄子上,热锅炒香菇鱿鱼丁,放入蚝油酱油鱼露盐,翻炒出香味加入姜蒜末和辣椒继续炒,然后淋在茄子上即可。喜欢吃酸辣的,可以加点陈醋多放点小米椒。

2018-04-08