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布瓜洛洛

猪皮我一般会做成酸辣的,清炒的没试过,个人口味吧,这道酸辣猪皮是非常开胃的

2018-04-07

doudou�

肉皮要开水煮熟再炒吗?

2018-04-21

布瓜洛洛

@doudou� 是的哦,先用水泡软,再下锅煮,因为这个是油炸猪皮,是干的硬的,泡软后下锅煮熟,切条,爆香大蒜头,再下锅翻炒

2018-05-03

布瓜洛洛

@多肉XY 哈哈,就和你平时做大蒜炒肉一样简单的,只不过加了点醋和干辣椒
1.猪皮泡软,再下锅煮熟,捞起切条备用
2.大蒜头和大蒜叶切段,分开装
3.倒油加热后放入大蒜爆香
4.放入猪皮翻炒均匀,加盐和酱油,翻炒均匀
5.放入大蒜叶,翻炒一下,放鸡精,白醋,(黑醋也可以)翻炒,起锅时再放点干辣椒
完美🤗🤗🤗

2018-05-03