汉堡宝宝&三明治大集结～

【Peameal Bacon Burger】get👈 首先安利土狼屯儿的小伙们在St Lawrence Market的La Boucherie Fine Meats这家店，为他家的peameal bacon疯狂打电话，走过路过不要错过٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 生肉大概放了一天多了，参见图五，依旧自带literally glistening的闪光效果❤️ 光看着就觉得又嫩又赏心悦目嗷～ 嫩煎完后也是肉质粉嫩有光泽，参见图二，自己手工厚切的，炒鸡超级juicy❤️❤️❤️ 好久没吃过这么肉汁丰沛又咸香适宜的肉肉了，简直充满了幸福感o(≧v≦)o so给予这个作品九宫格的待遇🌝🌚

汉堡🍔配的sauce特意没像以前那样加太多就是为了凸显这个美妙的bacon的肉汁原味❤️ 上层是自己调制的garlic aioli；下层是图九的也是在这个市场找到的maple mustard，恰大好处的辣味与隐约的枫糖的清甜，算是我遇到的最好吃的芥末酱❤️；配菜就只有芝麻菜和西红柿。整个汉堡这样搭配起来并不算太油腻，酱汁里的蒜香与微辣+番茄的清爽与芝麻菜的微苦+super juicy流光溢彩的主角bacon简直完美❤️ 一道不用花太多心思和功夫就可以有九十分的幸福感的美味☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆  #晚餐•2018年4月7日##汉堡##肉#

2018-04-07